白癜风患者饮食原则有什么？

白癜风患者饮食原则有什么？白癜风是一种皮肤性顽固疾病，皮肤表面呈白色斑状，发病部位不固定，且大小不一,要想有效的治疗白癜风，首先要从饮食开始，那么，白癜风患者要嘱什么？白癜风患者饮食原则又有什么？》》》推荐阅读：详细介绍白癜风特点有哪些？

白癜风患者饮食原则有什么？

【白癜风患者的饮食原则】

1、患者应多食富含酪氨酸与矿物质的食物，如瘦肉、蛋类、动物内脏（肝、肾等）牛奶、鲜鲜蔬菜、各种豆类及其制品、花生、黑芝麻和核桃等坚果类；，以及一些黑色食物如黑米、黑豆等，还有牡蛎、螺蛳、蛤蜊、蛏等贝壳类等。过酸或过辣的食物也要加以注意。

2、白癜风的发生主要是黑色素细胞合成黑色素的能力减退或障碍所致。因此，凡可能影响黑色素代谢的因素应予以避免，其中影响比较大是维生素C。它能阻止多巴醌还原为多巴，从而阻断黑色素的生物合成；维生素C既会影响肠道吸收铜离子，又能降低血中血清铜氧化酶活性，从而影响酪氨酸酶活性。因此白癜风患者平时应尽可能少吃或不吃，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅、番茄及青椒等。

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